Casamento Indiano e Asiático.

Para começar, vou aproveitar que estou em terras estrangeiras e registrar o link sobre casamentos indianos e asiáticos. Aqui em Trinidad são muitos desse tipo, além é claro dos casamentos catolicos convencionais. Enjoy!

Apresentação.

Adriana (amigona!), Fê (noiva) e Eu!

Olá, Meu nome é Juliana Feliciano! Sou formada em Hotelaria e desde que entrei na faculdade minha maior vontade sempre foi trabalhar com eventos. Festas, comemorações, aniversários. Pensava que tudo isso era muito mágico, as pessoas sempre muito bonitas, arrumadas, boas bebidas, boas comidas...não tinha como não estar rodeada de coisas boas. Mas com o tempo vi que era muito mais que dançar e bebericar marcas caras de champagne. O que está por trás de uma grande e linda festa vai muito além disso...é um profissionalismo sem tamanho e que está apenas começando no Brasil. Quis aprender mais e fazer parte de tudo isso. Quando cursei a faculdade, tinha claro o que eu queria, mas nem tudo foram rosas. Minhas aulas de eventos foram frustantes e o que mais compensou foram as aulas de Alimentos e Bebidas. Os professores eram geniais e tinham muito contéudo, fiquei apaixonada. Cheguei a conclusão que poderia aprender muito na área de A&B e que de alguma forma ainda iria trabalhar com eventos e que isso me acrescentaria para o que eu realmente queria. Depois que conclui a faculdade iniciei estágios na área administrativa de buffets e restaurantes. Não me contive, caí dentro da cozinha e vi que poderia pensar na possibilidade de ser chef de cozinha. Trabalhei duro, descasquei batata e mais milhares de coisas. Trabalhei em hotéis e restaurantes finos. Havia um glamour sem igual preparar a refeição das pessoas, aquilo para mim não deixava de ser um evento. Me envolvi e tive a oportunidade de trabalhar com os melhores...de cozinha francesa a internacional. Depois de 03 anos em A&B com oportunidades de crescimento na área...na época trabalhava no Hyatt, estava feliz e via futuro lá, mas ainda não estava fazendo exatamente o que eu queria. Coloquei na cabeça que precisa estudar mais. Foi então que deixei a cozinha para fazer um curso de organização de eventos. Logo nas primeiras aulas me senti realizada, estava no lugar certo. Ainda tinha muito o que aprender mas consegui absorver tudo muito rápido, o fato de ter passado por três anos na cozinha me deu bagagem para entender tudo relacionado a comida, buffet e bebidas, serviço de restaurante e a parte administrativa. Daí não parei mais, comecei a trabalhar como organizadora de casamentos como era nova, ajudava as Assessoras no que precisava. Chegava no inicio da montagem e ia embora depois que a festa acabasse. Fazia tudo, de recepcionar os convidados a administrar o buffet, vontades dos noivos, pais dos noivos e convidados estressados. Aprendi muito e vi o quanto havia de responsabilidade naquilo tudo. Logo peguei o jeito e passei a trabalhar sempre que havia evento. Quase todo final de semana estava trabalhando...mas gostava, me sentia útil e aprendia muito vendo a atuação das minha amigas. Depois disso trabalhei em espaços de eventos o que foram sem dúvida a minha maior paixão. Além de trabalhar com a parte administrativa, trabalhava com o operacional do evento. Acompanhava montagem, produção, cliente, fazia assessoria, cerimonial, layout, tudo, tudo, tudo. Também tive oportunidade de trabalhar em uma empresa de decoração que me deu muita base para essa parte e também muita noção do mercado. Com essas passagens adquiri uma boa experiência que me permitiram no início de 2008 começar minha própria empresa. Aos poucos estruturei o básico e iniciei meu trabalho. Com pouquissimo tempo me dediquei inteiramente ao que eu gosto e sei fazer. Organização de eventos, em especial eventos socias, casamentos, aniversários, bodas e todo tipo de comemoração. Graças a Deus e a dedicação que coloquei nos afazeres obtive sucesso nos negócios e nos eventos realizados! Por gostar tanto do que eu faço resolvi criar esse blog, com o simples objetivo de postar aqui idéias interessantes, criativas e tudo que diz respeito a organização de eventos e casamentos. Vamos lá! :)